说话间就开始忙着，王老板也跟着一同，拿盆子接羊肉，清洗后，吩咐厨子按着月凝的要求，羊腿肉改成小块拿竹签子穿成羊肉串。
那边清洗好的羊下水，焯水切丁烧水煮汤，依次放入羊下水，个把时辰，汤色奶白，香气四溢。
外面碳炉子也准备好了，有做些时令小菜，馅饼，馒头包子，油饼，大饼之类的，月凝清点一下数目差不多，喊道：“放炮开张营业。”
噼里啪啦鞭炮声声，震得整个城都能听见似的，不多时就有人走了过来，王老板热情招待，“新铺子开张，谢谢各位捧场。”
“这是啥东西这么香，还是火上烧的？”
“羊肉串，保证您吃了停不下来，还有烤蔬菜，豆腐，蛋类，喜欢吃什么来什么，咱家还有羊汤，羊肉泡馍，那叫一个满足。”
“保证新杀的羊，纯纯的羊肉，经济实惠一碗汤就能吃饱，客官里面请！”月凝这一套话出来，谁人不进去看看。
羊肉啊，新鲜货，这里的人哪有几家养羊的，能舍得开铺子定是好吃的。
进屋舀了一碗汤，点了饼子的，包子馒头米饭的，反正吃的都不一样，凡是喝汤的一人送一碟小菜，免费。