2 放入锅中,倒入药汁煮至土豆变软,加盐、黑胡椒粉,再次煮沸后关火即可食用。
功能效用
此汤具有健胃消食、温胃止痛的功效。
牡蛎猪蹄汤
材料 牡蛎壳10克,猪蹄1只,料酒10克,姜3克,葱6克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克。
做法
1 牡蛎壳煅后,研成细粉;猪蹄去毛,洗净,剁成4块;姜切片,葱切段。
2 将猪蹄、牡蛎粉、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水1800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
功能效用
补气、健脾、固肾。适合脾胃弱、食欲不振者日常食用。
参枣茯姜黑米粥
材料 黑米150克,红枣6颗,党参15克,白茯苓15克,姜10克,冰糖50克。
做法
1 将红枣洗净,去核;党参、姜、白茯苓洗净切片;黑米洗净去杂质;冰糖打碎备用。
2 将黑米、红枣、党参、白茯苓、姜、冰糖放入锅内,加水1000毫升。
3 将锅置武火上烧沸,再用文火煮1小时即成。
功能效用
补气血、益脾胃、生津液,适用于气血亏损、脾胃虚弱、食少腹泻等症。
带鱼黄芪汤
材料 带鱼500克,黄芪30克,炒枳壳10克,料酒、盐、葱段、姜片各适量。