(2)餐厅的卫生要注意。如果单位没有提供统一的午餐,产后上班族妈妈可去工作单位附近的餐厅吃饭。产后妈妈们的抵抗力还是处于一个比较弱的情况,因此在选择餐馆的时候一定要注意该餐馆的卫生状况,如果方便的话,最好自带餐具,以免感染细菌。
(3)同事拼菜更经济。上班族妈妈们要想吃得丰富又经济,最好的办法莫过于和同事们一起拼菜吃饭了。这样可以多点一些菜式,荤素搭配,营养也更均衡,但是也不要暴饮暴食,或者吃一些刺激性过强的食物。
有条件的妈妈们还可以在家自备一些简单易做、精美可口而且营养丰富的食品。
柠檬鲑鱼
材料:鲑鱼300克,柠檬汁150克,盐少许以备调味。
做法:将鲑鱼用盐腌渍,放入烧热的锅中,用少许油煎熟,食用时淋上柠檬汁即可。
田园薯泥
材料:瘦肉100克,土豆150克,胡萝卜50克,水2碗,油2小匙,盐适量,白胡椒粉少许。
做法:先将材料全部切丁,加入少许油拌炒肉丁,再加入土豆、胡萝卜和水焖煮片刻,直到土豆松软、汤汁变得浓稠,再用调味料略微调味即可。
酱味荠菜
材料:荠菜400克,沸水、凉开水各1锅,葱花少许,姜两小片,酱油1大匙,热开水1小匙,风味调味料1小匙。