因为林月纱做的榛子酥,掌柜的得到庄氏两次打赏,他见了林月纱笑眯眯的,后悔没尝尝榛子酥的味道。
被富贵人追捧,那滋味肯定相当好了。
“等会儿我的丫鬟买牛奶回来,下一锅给你留几块尝尝。”
林月纱得到便利,对此不吝啬,和掌柜的寒暄几句,直奔后厨。
有白茶在一旁帮忙,林月纱麻利地切鱿鱼和香葱,待油温一热,她舀了一勺子,海鲜饼立刻在锅内凝固,等一面露出小 ,林月纱用铲子快速翻面。
煎海鲜饼没有多少技术含量,只需要掌握好火候,让鱿鱼保持最嫩的状态,香葱绿油油的,饼呈金黄色,还能看到鱿鱼的白肉。
“小姐,海鲜饼好了?”
白茶早已吃饱了,却无法抵挡自家小姐的手艺,她咽了咽口水,眼巴巴地问道。
“好了,你尝尝。”
林月纱用筷子夹起,白茶立刻张嘴,迫不及待地吞下,一边和着热气,一边竖起大拇指:“小姐,太好吃了!”
好吃,就是烫嘴。
林月纱哭笑不得,白茶也太心急了些,不吹吹直接入口,能不烫嘴么。
食材多,林月纱就多做了些,海鲜饼刚出锅,饼的边缘酥香,内里软嫩,趁着热乎劲儿,白茶给庄氏端过去一碟。