古食时所忌，犯则不恭
《曲礼》：“毋流歠，注：饮也。大歠若流水嫌疾。毋咤食，注：若嫌薄。毋啮骨，毋投与狗骨，毋固获，毋扬饭，扬之使凉。饭黍毋以箸，嫌速，当以匕。毋嚃音踏，不嚼也，亦嫌速。羹，毋絮羹，加盐梅。毋歠醢。为嫌淡。客絮羹，主人辞以不能烹；客歠醢，主人辞以窭。”
古食须释剑
《左传·哀十七年》：“卫君召浑良夫食，至，袒裘，不释剑而食。太子使牵以退，数之以三罪而杀之。”
按：古者剑不去身，独食时不脱则不敬，况又袒裘乎？然以此为罪，可见古威仪关系之重。
古礼食不共器，器之多少以爵秩而分
《礼·礼器》：“上大夫八豆，下大夫六豆。”又，《乡饮酒》：“六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆。”又，《左传·昭六年》：“季孙宿如晋，晋侯享之，有加笾。武子退，使行人告曰：‘得贶不过三献。今豆有加，下臣弗堪。’”是古礼专器而食，故器有多寡，因年爵而异也。
古贵人燕食，每食奏乐
《礼·檀弓》：“知悼子卒，未葬。平公饮酒，师旷、李调侍，鼓钟。注：君食则乐。”是国君食时必奏乐也。又，《左传·哀十四年》：“左师每食击钟。闻钟声，公曰：‘夫子将食。’既食，又奏。”是大臣食亦奏乐也。不惟食时奏，罢食亦奏。清时督抚提镇署外，辄有钟鼓楼，峙列东西，然日久成具文，只督抚出时鸣炮吹笛，食时无奏乐者。而边荒提镇衙署，建树威严，食时辄吹笛三声，擂鼓三声，俾市民闻知，俗所谓“三吹三打”，岂知仍成周遗意哉！