接下来，金广森起头说了几句，大家便开始动筷子。气氛有些紧张，知道大家看到周篮板做的蒸排骨之后，都不约而同地笑了起来。
“这排骨，挺袖珍的啊。”金广森笑眯眯地说，打破了尴尬的气氛。
周老板笑道：“我的手艺也不怎么样，就是展示一下，我们那里，排骨是这样做的。”
东北做排骨，大多是和土豆、油豆角一起炖几十分钟，蒸排骨是连想都没想过的做法。
“不错，不错。”金广森先动筷子，尝了一块，晚辈们再动手夹起来。除了味道有些淡，还是不错的。
张小玲招呼大家开始喝酒：“春海啊，快点儿，咳咳。”
“好嘞。”春海接受到这个重要的信号，便开始把几个杯子都满上，开始敬酒的重要任务。
周老板疑惑道：“怎么，中午要喝这么多的吗？”
春海道：“周叔叔，是这样，生意要兴隆，酒杯不能撂。真的，就是这么个道理。来，我敬您，您随意，我干了。”
这些歪理是春海胡诌的，丝毫不押韵，他自己也觉得没有什么道理，但也还是这样说了。