2.汤锅置大火上,加入适量清水烧沸,放入山药片煮20分钟,再放菠菜段煮熟,加入精盐调味,滴入香油即可。
补钙食谱
钙是人体中含量最丰富的矿物质,能帮助建造骨骼和牙齿,并维持骨骼的强壮。如果宝宝缺钙,轻微不足就会出现痉挛、关节痛、心悸、心跳过缓、失眠、蛀牙、发育不良以及神经肌肉的过度敏感。初期表现为神经痛和手脚抽搐,有发麻和刺痛感;稍微严重时,可能造成骨骼和牙齿结构松散易碎、血液凝结缓慢或出血;严重不足会引发佝偻病。
1 补钙的食物
含钙较高的食物有小麦、燕麦片、大豆粉、豆制品、牛奶、酸奶、炼乳、鱼子酱、海带、紫菜、虾皮、蚕豆、杏仁、干无花果、绿叶蔬菜等。
2 食用的方法
(1)蚕豆连皮吃可以增进钙的吸收;骨头加醋熬汤,可以增加钙质,糖醋排骨也含有丰富的钙质;将鱼炸酥后连骨吃,可以提高钙的吸收量。