三、本周饮食营养
◎妊娠后半期补足蛋白质
孕期蛋白质的贮存量随着孕周的增长而逐渐增加,在孕1月时每日仅贮存0.6克,至妊娠后半期每日需贮存6~8克,以满足胎儿组织合成和快速生长的需要。
妊娠后半期蛋白质的补充要更充足,不仅胎儿生长需要蛋白质,而且孕妇本身也需要一定数量的蛋白质供给子宫、增大的乳房以及胎盘、羊水和血容量增加的需要。整个妊娠期母体增加蛋白质贮存约910克,其中约500克由胎儿积累,60克存于胎盘,其余部分存于母体非脂肪组织。
如果孕妈妈蛋白质不足,不但会导致胎儿发育迟缓,而且容易引起流产或者发育不良,造成先天性疾病和畸形,同时产后母体也不容易恢复。实验结果表明,如果孕妈妈孕期缺乏蛋白质,新生儿体重、肝脏和肾脏重量就会降低,有的肾小球发育不良,结缔组织增多,肾功能出现不良。
专家建议,孕妇每日应较非孕妇增加蛋白质摄入量为:孕中期增加15克,孕晚期增加20克。以轻体力劳动的妇女为例,每日膳食蛋白质推荐摄入量为65克,怀孕后则孕中期应增至每日80克,孕晚期应达到每日85克。除数量保证外,其中动物性食品及豆类等优质蛋白质应至少占1/3以上,以提高摄入蛋白质的营养价值。