“你炒好出来泡在油罐里就不会坏了。”张大娘说，“你这菜的确多。咱们在你这儿吃了这么丰盛的宴席，以后别家做宴席怕是不好做。”
“大娘，没事的，我还留下不少肉呢，就把切出来的都做了吧，切出来都不做给大家吃，我这心里也觉得不好意思。”沈小婉是个大方的人，而且买肉和猪下水加起来也不到二两银子，其他杂七杂八的东西也不值几个钱，所以她还是请的起的。
“你留了就行，我就怕你傻傻的全部拿出来招待大伙儿了。”
沈小婉嘿嘿笑了声，“不会的。”
“啥时辰了？”
“差一刻到午时了。”
“那快看看锅里的馒头好了没，得赶紧做菜了，再不做就来不及了。”
“要做几个菜？”
“炒猪肝、炒下水，红烧肉，炒青菜，剩下的猪心猪肺就是汤了。”沈小婉数了数，“一共七个菜，还有蒸扣肉和凉拌猪肚。”
“那先把猪肚凉拌好，拿碗先装上摆上，待会儿别忙不过来。”张大嫂催促着，“我看看馒头好了没。”
“我来拌菜。”沈小婉忙洗了个手，然后将早就调好的汁水倒进了盆里，又加盐加辣酱，混合搅拌之后拿起一片猪肚尝了尝，接着又递了一片给切菜的张大娘，“大娘你尝尝，觉得味道怎么样？会不会太淡了？”