牛大厨顿时冷汗淋漓,这燕明珠真是狡猾又恶毒!
“我只是配合你做菜,你要做的是你自己的拿手菜,不是我的拿手菜!”牛大厨冷哼一声。
燕明珠见他溜得快,以为他是想偷懒,气的磨了磨牙槽。
房子晴是在厨房里干惯了活的人,干活速度是又快又好,一个顶两个的用。
燕明珠见了很满意,这徒弟她还真是想收了。
“我说的话,你好好听着。”燕明珠看了一眼身旁干完活的房子晴,提醒道。
房子晴眼睛溜溜圆,认真的不能再认真。
“小炒肉用猪身上的后臀肉,做肉圆用前夹心,煨肉用硬短勒。炒鱼片用青鱼,做鱼松用鲤鱼。蒸鸡用稚鸡,煨鸡用骟鸡,取鸡汁用老鸡。鸡用雌才嫩,鸭用雄才肥。莼菜用头,芹菜用根……”燕明珠就着今天的菜做了介绍,能记住多少就看房子晴自己了。
“……切葱之刀不能切笋!”
到后来,燕明珠忙的晕头转向,她说的做的,厨房里的其他人根本就听不懂,只能她自己出手!
说起来虽然她不是御厨,但她做的菜就是给圣上吃的,所以她这做的其实就是御膳!
燕明珠尽力亲力亲为,后来不光是房子晴跟在她身后,就是牛大厨也跟在她后面,开始还充满了不屑,后来逐渐从惊讶到惊奇,再到佩服……